Погода в Софиевке:
rp5.ua
 

Текущее время: 15 сен 2019, 07:27


Пирожки, оладьи, блинчики!



Автор Сообщение

Модератор
Модератор
Аватара пользователя
Возраст: 36
С нами с:
Сообщений: 134
Откуда: Софиевка
 Новое сообщениеДобавлено: 18 апр 2010, 11:11
Нам понадобится:
1. Для теста:
50 гр. дрожжей
щепотка соли
3 стол. ложки сахара
3 столовых ложки постного масла
2 столовых ложки муки с горкой
Для начинки:
это может быть как сладкая, так и несладкая начинка.
Приготовление:
1.50 гр. дрожжей, щепотку соли, 3 стол. ложки сахара развести стаканом теплой воды.
Изображение
2.3 столовых ложки постного масла, 2 столовых ложки муки с горкой размешать и заварить 1 стаканом крутого кипятка, размешивать до образования клееподобной массы.
Изображение
3.Дать смеси №2 остыть до хорошо теплого состояния и соединить со смесью №1 (чтобы кипяток не запарил дрожжи).
Все хорошо размешать и добавить сколько возьмет муки.
Тесто делать не очень крутым.
Изображение
4. Тесто разделить на шарики. Шарик раскатать в лепешку, положить начинку и защипать края. Можно пройтись скалкой, раскатать их немного и проткнуть вилкой. Смазать растительным маслом и дать расстояться минут 5-10.
Изображение
Изображение
5. Пирожки жарятся на сковороде и получаются вот такие:
Изображение

 ^ Вверх ^  

Активист
Активист
Аватара пользователя
Возраст: 55
С нами с:
Сообщений: 275
 Новое сообщениеДобавлено: 19 апр 2010, 09:06
Получите +

 ^ Вверх ^  

Модератор
Модератор
Аватара пользователя
Возраст: 36
С нами с:
Сообщений: 134
Откуда: Софиевка
 Новое сообщениеДобавлено: 19 апр 2010, 18:53
glaz писал(а):
Получите +

:wave: спасибо!

 ^ Вверх ^  

Модератор
Модератор
Аватара пользователя
Возраст: 36
С нами с:
Сообщений: 134
Откуда: Софиевка
 Новое сообщениеДобавлено: 20 май 2010, 18:06
Нельзя ли вместо ужина отдать врагу утреннюю зарядку?
на ужин у нас сегодня были оладьи из кабачков. Извините, но сфотографировать не успела.
Нам понадобится:
500г очищенных кабачков
1/2 ч. л. соли
1 яйцо
укроп
один-два зубчика чеснока,
примерно пол-стакана муки,
1/4 ч. л. соды
1.Кабачки вымыть. Натереть на средней тёрке.
2.Кабачковую массу посолить, перемешать и оставить на 1 минуту. Выделившийся сок слить, массу немного отжать.Добавить мелко нарезанный укроп, продавленный чеснок, соду и яйцо, перемешать.
3.Добавить столько муки, чтобы получилось не густое тесто.Кабачковую массу брать ложкой и выкладывать на сковороду.Обжарить.
Приятного аппетита.

 ^ Вверх ^  
Перейти:    




cron