Возраст: 41 С нами с:
Сообщений: 134 Откуда: Софиевка
Добавлено: 18 апр 2010, 11:11
Нам понадобится: 1. Для теста: 50 гр. дрожжей щепотка соли 3 стол. ложки сахара 3 столовых ложки постного масла 2 столовых ложки муки с горкой Для начинки: это может быть как сладкая, так и несладкая начинка. Приготовление: 1.50 гр. дрожжей, щепотку соли, 3 стол. ложки сахара развести стаканом теплой воды. 2.3 столовых ложки постного масла, 2 столовых ложки муки с горкой размешать и заварить 1 стаканом крутого кипятка, размешивать до образования клееподобной массы. 3.Дать смеси №2 остыть до хорошо теплого состояния и соединить со смесью №1 (чтобы кипяток не запарил дрожжи). Все хорошо размешать и добавить сколько возьмет муки. Тесто делать не очень крутым. 4. Тесто разделить на шарики. Шарик раскатать в лепешку, положить начинку и защипать края. Можно пройтись скалкой, раскатать их немного и проткнуть вилкой. Смазать растительным маслом и дать расстояться минут 5-10. 5. Пирожки жарятся на сковороде и получаются вот такие:
Возраст: 41 С нами с:
Сообщений: 134 Откуда: Софиевка
Добавлено: 20 май 2010, 18:06
Нельзя ли вместо ужина отдать врагу утреннюю зарядку? на ужин у нас сегодня были оладьи из кабачков. Извините, но сфотографировать не успела. Нам понадобится: 500г очищенных кабачков 1/2 ч. л. соли 1 яйцо укроп один-два зубчика чеснока, примерно пол-стакана муки, 1/4 ч. л. соды 1.Кабачки вымыть. Натереть на средней тёрке. 2.Кабачковую массу посолить, перемешать и оставить на 1 минуту. Выделившийся сок слить, массу немного отжать.Добавить мелко нарезанный укроп, продавленный чеснок, соду и яйцо, перемешать. 3.Добавить столько муки, чтобы получилось не густое тесто.Кабачковую массу брать ложкой и выкладывать на сковороду.Обжарить. Приятного аппетита.
Администрация не несет
ответственности за файлы расположенные на Форуме. Если Вы являетесь правообладателем и Вас не устраивают условия размещения Вашего продукта, просьба немедленно сообщить с целью
устранения правонарушения. При использовании материалов Форума - ссылка на http://sf.ukrbb.net обязательна.
Связаться с Администратором: mr.faradey@gmail.com