Софиевка. Софиевский район
http://sf.ukrbb.net/

Простые десерты
http://sf.ukrbb.net/viewtopic.php?f=50&t=711
Страница 1 из 1

Автор:  Yulchik [ 09 ноя 2011, 21:25 ]
Заголовок сообщения:  Простые десерты

Сладкая колбаска из печенья
400 г нежирного печенья
0,5 стакана изюма
0,5 измельченных орехов
200 г сливочного масла
1 стакан сахара
2-3 ст. ложки какао
фруктовый сироп.
Нежирное печенье надо растолочь, добавить изюм, орехи. Сливочное масло растопить, смешать с сахаром, какао, добавить немного любого фруктового сиропа и все тщательно перемешать. Из полученной массы формуем небольшие колбаски, плотно обернув каждую в пергамент или фольгу. Затем на 3-4 ч кладем под морозилку.
Перед подачей на стол удаляем фольгу, укладываем лучиками на тарелку. Каждую колбаску можно украсить капельками сгущенного молока или ягодками.

Вложения:
307468341542187242781036520.jpg
307468341542187242781036520.jpg [ 33.17 Кб | Просмотров: 459 ]

Автор:  Devoted AngelТанюшка [ 27 мар 2012, 22:47 ]
Заголовок сообщения: 

Вложение:
getImage.jpeg
getImage.jpeg [ 50.73 Кб | Просмотров: 167 ]


Трюфеля конфеты

Нам понадобится:
1, 5 стакана сахара
0, 5 стакана воды
5 ст. л. какао или кэроба
400 г сухого молока или детской смеси «Малютка»
100 г сливочного масла
молотые орехи по желанию

для обсыпки :
1 ст. л какао и 3 ст. л сахарной пудры

Для начала из воды и сахара сварим сироп. Долго уваривать его не нужно, достаточно подержать на огне после закипания минут 5. Добавим туда мягкое сливочное масло и какао. Хорошенько перемешаем. Добавим сухое молоко или детскую смесь «Малютка» и хорошенько все перемешаем.
По желанию можно положить перемолотые орехи. Приготовленную смесь поставим на час в холодильник, но не в морозилку. Там она остынет и загустеет. Теперь можно
вылепливать конфетки в виде конусов и обкатывать их в перемешанной сахарной пудре с какао. Сначала они получаются немного белесые, но уже через пять минут темнеют.
Конфетки получаются очень нежные и вкусные.

Приятного всем аппетита!

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 2 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/